Cake aux bananes avec son fondant

Step by step method

• Etape 1

  Préchauffez le four th. 6 (180°C).

• Etape 2

  Dans un robot, mélangez l’huile, la purée de bananes et les œufs puis réservez.

• Etape 3

  Dans un grand récipient, verser la farine, le sucre, la levure, le sel et le bicarbonate de soude et mélanger. Incorporez peu à peu la préparation liquide, au mélange sec en remuant avec une cuillère en bois afin de bien incorporer les ingrédients.

• Etape 4

  Dans un moule à cake, versez la préparation et enfourner 50 minutes environ.

• Etape 5

  Préparer le fondant : dans une casserole, faites chauffer le lait et ajoutez le jus de citron. Dans un récipient, mettre le sucre glace et versez peu à peu le lait chaud, juste assez pour que la crème soit à la consistance désirée pour couler sur le gâteau.