Cette recette de crevettes à l’ail nous est proposée par Mathilde. Du piment, de la cuisine espagnole et des crevettes royales !
Couper le citron en quartiers. Gardez-les quartiers pour plus tard. Puis, hacher l'ail et épépiner et hacher finement les piments.
Faire chauffer l'huile d'olive à feu doux dans une poêle de grande taille pendant 2 à 3 minutes. Incorporez l'ail et les piments et faire fondre 1 à 2 minutes, sans dorer.
Verser les crevettes et cuire pendant 5 minutes. Il faut que les crevettes royales soient bien imbibées d'huile et des aromates. Une fois cuit, réserver les crevettes. Parsemer-les de persil, sel et poivre.
Servir les crevettes imprégnées d'huile de cuisson et des quartiers de citron. Servir chaud !
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