Recette de cake au saumon et à la feta proposée par Julie.
Dans une casserole faire chauffer quelque instant le lait sans ébullition et réservez.
Dans un récipient, mettre les œufs, les battre et ajouter la farine et la levure chimique, bien mélanger le tout.
Incorporer l’huile, le poivre et le lait tiédi puis le gruyère râpé et la feta. Mélangez bien de nouveau.
Mettre les dés de saumon fumé et parsemer d’aneth.
Versez la préparation dans quatre à cinq moules à cake ronds préalablement beurré et fariné si ce n’est pas un moule souple.
Cuire au four 40 minutes à 180°C - th 6.
Démoulez et servir tiède.
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