Planifier ses repas pour la semaine est une étape essentielle pour toute personne souhaitant concilier santé, praticité et plaisir en cuisine. En optant pour une organisation culinaire efficace, il devient possible de réduire le gaspillage alimentaire, d’économiser du temps, tout en proposant à sa famille une alimentation variée et équilibrée. Découvrez comment élaborer un menu

Le thym frais est une herbe aromatique incontournable dans la cuisine, notamment pour relever les plats mijotés, les sauces et même certains desserts. Cependant, sa conservation peut rapidement devenir un défi si l’on souhaite préserver sa fraîcheur, son arôme et ses propriétés aromatiques. Que vous l’ayez récolté dans votre jardin ou acheté au marché, il

Commander un fast-food à se faire livrer est devenu un réflexe assez généralisé. Le service est rapide, pratique, réconfortant et aussi peu coûteux. Cependant, ces repas sont généralement lourds en gras, en sucre et en sel. Ce plaisir immédiat lors de la dégustation peut alors impacter négativement l’équilibre alimentaire et la santé en général à

Cuisiner un rôti de boeuf peut sembler intimidant, mais avec quelques astuces, il est possible d’obtenir une viande tendre et savoureuse. Tout d’abord, il est essentiel de choisir la bonne pièce de viande. Les morceaux comme le faux-filet, le rumsteck ou la côte de boeuf sont idéaux pour un rôti. Il est recommandé de demander

On n’y pense pas souvent, mais les personnes handicapées cherchent de plus en plus des moyens de garder leur autonomie. La préparation du repas n’échappe pas a ce mouvement puisque aucune aide légale n’est prévu pour compenser le handicap subit durant la préparation des bons petits plats. Testées et approuvées, voici quelques innovations et inventions qui