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Petits Fours

Les recettes de cette rubrique et de ses sous rubriques

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Fetirates

Fetirates

Ingrédients Pour la pâte : 3 oeufs 1 verre de smen (beurre clarifié ou demi-sel) 1 verre de sucre cristallisé Vanille 1 sachet et demi de levure chimique Farine Noix de coco blanche, rose, verte (décoration) Ingrédients Pour le glaçage : 1 oeuf 1/2 verre d’eau Vanille 3 cuillères à (...) Lire la suite

Boules de sucre

Boules de sucre

Ingrédients Pour la pâte : 2 œufs 2 verres à thé de sucre cristallisé 2 verres à thé d’huile 125g de margarine fondue 2 sachets de levure chimique Farine Ingrédients décoration : Sirop (eau + sucre) Colorant alimentaire rouge Arôme de fraise Sucre cristallisé Préparation : Dans un (...) Lire la suite

Doigt au halkouma (Loukoum)

Doigt au halkouma (Loukoum)

Ingrédients Pour la pâte : 3 mesures de farine 1 mesure de smen (beurre clarifié ou demi-sel) 4 mesure de sucre glace Eau de fleurs d’oranger Vermicelle coloré (décoration) Ingrédients Pour la farce : 1 boite de Halkouma (Loukoum) Ingrédients Pour le glaçage : 1 oeuf 1/2 verre d’eau (...) Lire la suite

Sablés

Sablés

Ingrédients Pour la pâte : 250g de beurre 250g de sucre glace 3 œufs Vanille 1 sachet de levure chimique 750g de Farine (environ) Ingrédients décoration : Amandes effilées Pistaches moulues Sucre glace 300g de confiture Préparation : Dans un récipient, bien mélanger le beurre et (...) Lire la suite

Oeufs au chocolat et à la noix de coco

Oeufs au chocolat et à la noix de coco

Ingrédients Pour la pâte : 250g de beurre 6 cuillères à soupe de sucre glace 2 œufs 1 verre de noix de coco moulues 1 verre de maïzena 1 cuillère à café de levure chimique Vanille 450g de farine Ingrédients Pour la farce : 2 boites de chocolat Ingrédients décoration : Confiture Noix (...) Lire la suite

Halwat Elambout - Sablés à l'entonnoir

Halwat Elambout - Sablés à l’entonnoir

Ingrédients : 250g de margarine 1 verre de sucre cristallisé 1 verre de maïzena 4 œufs Vanille 1 sachet de levure chimique Farine Colorant alimentaire rose Ingrédients décoration : Noix de coco confiture Sucre glace Préparation : Dans un récipient, mettre la margarine et le (...) Lire la suite

Tartelettes à la meringue

Tartelettes à la meringue

Ingrédients pour la pâte : 250g de margarine 1 verre de sucre cristallisé 4 jaunes d’œufs 1/2 sachet de levure chimique Vanille Farine Ingrédients pour la meringue : 4 blancs d’œufs 300g de sucre glace 1 cuillère à café de vanille Préparation : Préparer la pâte : dans un récipient, bien (...) Lire la suite

Halwat El Nakache

Halwat El Nakache

Ingrédients Pour la pâte : 250g de beurre ramolli 1 pot de yaourt nature Vanille Une pincée de sel 200g de sucre glace 500g de farine Eau de fleurs d’oranger Miel Ingrédients Pour la farce : 200g de dattes 200g de cacahuètes grillées et moulues 2 cuillères à soupe de grains de (...) Lire la suite

Les Russes

Les Russes

Ingrédients Pour la pâte : 250g de beurre 3 œufs 1 verre de sucre glace 1 verre de cacao 1 verre de cacahuètes grillées et moulues 1 verre de maïzena 1 sachet de levure chimique Farine Ingrédients Pour la crème au beurre : 1 verre de sirop épais (1 verre d’eau + 1 verre de sucre) (...) Lire la suite

Cookies aux grains de sésame

Cookies aux grains de sésame

Ingrédients : 125g de margarine ramollie 125g de sucre glace 250g de farine 1 cuillère à café de vanille Eau (selon le besoin) Ingrédients décoration : Grains de sésame Miel Préparation : Dans une terrine, mélanger la margarine, la vanille et le sucre jusqu’à obtention d’un mélange (...) Lire la suite

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